Теплый салат из фузилли с семгой, томатами, оливками и моццареллой

Теплый салат из фузилли с семгой, томатами, оливками и моццареллой

 

 

 

Семга свежая
200 г
Паста "Фузилли" 250 г
Томаты 1-2
Оливки черные
30 г
Оливковое масло
1 ст.л.
Моццарелла 75 г
Базилик свежий
1/2 пучка
Пармезан тертый
1-2 ст.л.
Соль, перец
 
Приправа
 
Лимон 1/4
Чеснок 2-3 зуб

 

 

1. Нарезать семгу кубиками.


2. Посолить, поперчить, приправить.

 

3. Разогреть масло на сковороде и быстро подрумянить там кубики семги.


Отложить.

 

4. Отварить пасту "al dente", отцедить.

5. Добавить в пасте семгу с маслом, на котором она жарилась, сбрызнуть лимонным соком.

6. Нарезать томаты и моццареллу крупными кубиками.

7. Нарезать оливки.

8. В той же сковороде обжарить томаты с измельченным чесноком около 3-4 минут.

9. Добавить оливки.

 

10. Нарезать базилик и все перемешать.

11. Посыпать пармезаном.

 

Bon appétit!

http://www.recettes-sana-swiss.com/cms/index.php/ru/joomla-fr/les-salades/927-tplii-slt-iz-fuzilli-s-smgi-tmtmi-livmi-i-mccrlli