Рыбные котлеты из семги и трески

Рыбные котлеты из семги и трески

 

 

Семга 200 г
Треска или другая белая рыба 400 г
Петрушка  
Яйцо 1
Перец, соль, специи
 
Лук 1
Мука 1 ч.л.
Манная крупа 1 ст.л.

Оливковое масло                                1 ст.л.

 

1. Измельчить в мясорубке рыбу, лук и петрушку.

 

2. Приправить, добавить яйцо и муку.

 

3. Сформировать котлетки, запанировать в манке и жарить на оливковом масле до готовности.

 

Bon appétit!

http://www.recettes-sana-swiss.com/cms/index.php/ru/joomla-fr/les-poissons-et-fruits-de-mer/915-boulettes-de-deux-poisson