Таглиателле с семгой в соусе Мартини

Таглиателле с копченой семгой в соусе "Мартини"

 

 

Таглиателли  200 г
Капченая семга
 200 - 300 г
Шалот  1
Масло сливочное
 10 г
Сыр Грюйер
 80 г
Мартини бьянко
 30 - 50 мл
Сливки  100 мл
Лимон  1/2
Большие каперсы
 для украшения
Мелкие каперсы
 1-2 ч.л.
Черные и белый молотый перец
 
Петрушка  
   

 

Продукты:


1. Нарезать семгу полосками.


2. Отварить таглиателле (аль денте).

3. Перемешать их с семгой.


Приготовить Каперсовый соус.

4. Добавить к пасте и сервировать.

 


Bon appétit!








http://www.recettes-sana-swiss.com/cms/index.php/ru/joomla-fr/fromage/107-tglitll-s-pchni-smgi