Кукиз с оливками и тимьяном

Соленые кукиз с оливками и тимьяном

 


Мука обдирная (ржаная)
150 г
Сливочное масло 80 г
Яйцо 1
Сахар 1 ч.л.
Черные оливки
7-8
Химические дрожжи
1 ч.л.
Тимьян  
Пармезан 60 г

 

 

1. Нарезать оливки и пармезан мелкими кубиками.

 

2. Перемешать муку с дрожжами и сахаром и затем растереть с мягким маслом и вымесить однородное тесто.

3. Перемешать тесто с оливками, пармезаном и тимьяном.

 

4. Раскатать тесто колбаской.

5. Нарезать на диски или сформировать шарики.

 

6. Разложить на застеленный пеканской бумагой или силиконом противень и выпекать при 180°C в течение 12-15 минут.

 

Приятного аппетита!

http://www.recettes-sana-swiss.com/cms/index.php/ru/joomla-fr/amuse-bouche/822-cookies-aux-olives-et-thym