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Sauce-trempette "Curry-orange"

Catégorie : Les Sauces et marinades
Publié le lundi 10 novembre 2014 13:51
Écrit par Sana-Swiss
Affichages : 2020

Sauce-trempette au curry et orange

 

 

 

Mayonnaise 100 g
Yaourt nature 200 g
Curry doux 1 c.s.
Gingembre 1-2 cm
Ail 1 gousse
Orange  1/3
Sel, curry fort   

 

 Cette sauce-dip fait un très bon mariage avec le poulet et la dinde. Elle est idéal pour la fondue bourguignonne et fondue chinoise.

 1. Pelez et ciselez finement l'ai et le gingembre.

 

2. Pressez l'orange  et récupérez le jus et la chair.

 

3. Mélangez bien tous les ingrédients.

 4. Réservez au frais.

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