Sauce japonaise

Sauce japonaise

 

 

Huile de tournesol 10 cl
Vinaigre de riz 10 cl
Huile de sésame 1 c.s.
Oyster sauce 1-2 c.s.
Ail 1-2 gousses
Gingembre 1-2 cm
Piment cayenne rouge 1

 

1. Découpez très finement l'ail et le gingembre.

2. Epépinez le piment et découpez-le finement aussi.

 

3. Placez-les dans un verre à sauce et ajoutez l'huile de tournesol, le vinaigre de riz, l'huile de sésame et l'oyster sauce.

4. Mélangez le tout.


Assaisonnez avec les plats japonnais et surtout les salades.

 


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