Salade "Lentilles vertes, tomates, maïs"

Détails: Catégorie : Les Salades; Publié le lundi 25 février 2013 23:53; Écrit par Sana-Swiss; Affichages : 1269

Salade de lentilles vertes, tomates, maïs, céleri

1. Lavez et cuisez les lentilles environ 25-35 minutes dans beaucoup d'eau.

2. Salez-les en fin de cuisson.

3. Rincez-les à l'eau très froide dans un tamis et laissez-les égoutter.

4. Epluchez l'oignon et émincez-le.

5. Découpez les tomates et le céleri en petits dés.

6. Mélangez les lentilles avec les tomates, le céleri, le maïs et l'oignon.

7. Ajoutez le vinaigre de pomme, l'huile d'olive, salez, poivrez et assaisonnez de fines herbes.

Bon appétit!