Salade "Poivrons, tomates, pousses de soja"

Salade de poivrons, tomates et pousses de soja

 

 

Tomates 300 g
Haricots verts 150 g
Poivron jaune 1
Oignon rouge 1
Pousses de soja 100 g
Sauce à salade  
   

 

1. Pelez et épépinez les légumes (si nécessaire) et les découpez:

  • tomates et l'oignon - en rondelles
  • poivron - en demi rondelles

 

2. Faites précuire les haricots verts dans l'eau salée et bouillante pendant 5-7 minutes.

 

3. Lavez et égouttez les pousses de soja.

 

4. Mélangez tous les légumes et l'assaisonne d'une sauce à salade.

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