Maquereaux au four, poivron, tomates

Maquereaux au four avec poivron, tomates

 


Maquereaux 1-2
Poivron 1
Tomates cherrys 5
Poireau 1/3
Sel, poivre  
Huile d'olive 1-2
Jus de citron 2-3
Fines herbes  

 

1. Epépinez et coupez le poivron en morceaux.

2. Coupez les tomates en 2.

3. Découpez le poireau en rondelles.

4. Placez les légumes dans un moule huilé.

5. Salez, poivrez l'intérieur de maquereaux étêtés et prête à cuire.

6. Déposez-les dans le moule sur les légumes.

7. Parsemez-les de fines herbes, arrosez d'huile d'olive et jus de citron. 

 

8. Enfournez à 200-210°C pendant 20-30 minutes.

Bon appétit!

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