Carotte violette au four

Carotte violette au four

 


Carottes violettes 6-8
Oignon violette 1
Ail 3-4 gousses
Sel, poivre  
Fines herbes  
Huile d'olive 1-2 c.s.

 

1. Pelez les carottes, l'oignon et l'ail.

 

2. Coupez les carottes en petits bâtonnets.

3. Coupez l'oignon en demi rondelles.

4. Coupez l'ail en morceaux.

 

5. Mettez les légumes dans un moule allant au four.

6. Salez, poivrez et arrosez d'huile d'olive.

7. Enfournez à 180°C pendant environ 40 minutes.

 

Bon appétit!

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