Haricots verts au jambon

Haricots verts au jambon

 

 

Haricots verts  200 g
Petits pois  100 g
Jambon fumé  200 g
Ail  selon le goût
Pesto vert  1 c.s.
Pistaches  2 c.s.
Huile d'olive  1 c.s.
Vinaigre balsamique  1-2 c.s.
Sel, poivre  selon le goût

 

1. Coupez le jambon, faites cuire les haricots (5 min) et faites décongeler les petits pois.


2. Faites sauter le tout avec l'huile d'olive dans un wok à feu vif jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés.


3. Ajoutez les pistaches, l'ail et la sauce Pesto.

4. Assaisonnez avec le vinaigre balsamique.


Bon appétit!

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