Panais à la crème et fromage

Panais à la crème et fromage

 

 

Panais 350 g
Citron 1/2 c.c.
Crème 100 g
Fromage 10-15 g
Jaune d'oeuf 1
Persil  
Végéta 1 c.c.
Poivre  

 

1. Préparez les ingrédients.

 

2. Pelez les panais.

 

3. Faites les cuire dans l'eau bouillante avec 1 c.c. de végéta soit avec 1/2 cube de bouillon de légumes environ 15-20 minutes. Egouttez-les.

4. Placez-les dans un plat allant au four, parsemez de persil haché.

 

5. Battez le jaune d'oeuf avec la crème, le fromage et le poivre.

 

6. Versez cette préparation sur les panais et cuire-les au four à 200 °C jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

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