Caviar aux aubergines et tomates

Caviar aux aubergines et tomates

 


Aubergines 4
Tomates 3-4
Oignon 1
Sel, poivre  
Huile d'olive  
Fines herbes  

 

1. Préparez la Caviar aux aubergines sans ajoutez le jus de citron.

 

2. Pelez l'oignon.

3. Coupez très finement les tomates et l'oignon.

 

4. Mélangez-les avec la caviar aux aubergines et mettez au frais.

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