Aubergines à la moutarde et miel

Aubergines à la moutarde et au miel

 

Aubergine 1
Moutarde 1-2 c.s.
Miel 1 c.s.
Huile d'olive 2 c.s.
Sel, poivre  
Ail en poudre  
Fines herbes  

 

1. Préparez les ingrédients:


2. Mélangez tous les ingrédients pour la marinade.


3. Coupez l'aubergine en lanières dans le sens de la longueur.


4. Faites marinez les lanières d'aubergine.


5. Cuisez sur le grill ou dans un four chaud à 200-220° pendant 30 minutes en tournant de temps en temps.

 



Bon appétit!


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