Pennes aux olives, tomates et roquette

Pennes aux olives, tomates et roquette

 


Pennes 300 g
Tomates cerises 150 g
Olives noires 50 g
Roquettes 8-10 feuilles
Huile d'olive 2-3 c.s.
Sel, poivre  
Epices, fines herbes  

 

1. Cuisez les pâtes selon les indications de l'emballage.

2. Découpez les tomates en 2-3.

3. Découpez les olives en rondelles.

4. Chauffez l'huile dans une poêle et faites-y dorer les pennes avec les tomates.

5. Assaisonnez, épicez, mélangez.

 

6. Ajoutez les feuilles de roquette et les olives noires, mélangez et servez.

 

Bon appétit!

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