Flan à la noix de coco et chocolat

Flan à la noix de coco et chocolat

 

 

Lait concentré 400 g
Lait coco 400 g
Noix de coco râpée 100 g
Oeuf 3
Copeaux de chocolat 30-50 g
Rhum blan "Malibu" 2-3 c.s.

 

1. Préparez les ingrédients.

 

2. Dans un saladier faites battre le lait de coco, les oeufs et le lait concentré. 

 

3. Ajoutez la noix de coco et les copeaux de chocolat.

 

4. Versez cette préparation dans un plat (26 x 20) et enfournez au four chaud à 150-170°C pendant 45-50 minutes. .

 

5. Nappez du glaçage et parsemez de la noix de coco.

 

Bien refroidir au frigo avant de découpez!

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