Asperges blanches au lard

Asperges blanches au lard

 


Asperges blanches 6
Lard fumé en tranches 6
Sel, sucre  

 

1. Epluchez les asperges.

2. Précuisez-les dans l'eau (bouillante, légèrement salée et sucrée) pendant 5-7 minutes, puis laissez refroidir.

3. Entourez chaque asperge d'une tranche de lard.

4. Enfournez à 180-200°C pendant 10-12 minutes.


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