Asperges blanches au lard

Détails: Catégorie : Amuse-bouche; Publié le dimanche 5 février 2012 18:06; Écrit par Sana-Swiss; Affichages : 2800

Asperges blanches au lard

1. Epluchez les asperges.

2. Précuisez-les dans l'eau (bouillante, légèrement salée et sucrée) pendant 5-7 minutes, puis laissez refroidir.

3. Entourez chaque asperge d'une tranche de lard.

4. Enfournez à 180-200°C pendant 10-12 minutes.