Котлеты с черными оливками и каперсами

Котлеты с черными оливками и каперсами

 

 

Мясной фарш
400 г
Черные оливки без косточек 3-4 ст.л.
Каперсы 1-2 ст.л.
Лук 1
Петрушка свежая
 
Соль, перец, специи к мясу
 
Оливковое масло
1-2 ст.л.
Яйцо 1

 

 

1. Измельчить лук, петрушку и каперсы.

2. Нарезать оливки кружочками.

3. Перемешать мясо, оливки, каперсы, петрушку, лук и яйцо.

4. Посолить, поперчить, приправить.

 

5. Хорошо перемешать и сформировать котлетки.

 

6. Жарить на разогретом оливковом масле с двух сторон до готовности.

 

Bon appétit!

https://www.recettes-sana-swiss.com:443/cms/index.php/ru/joomla-fr/viandes-et-volailles/933-tlti-s-chrnimi-livmi-i-prsmi