Курица тандури с арахисовым маслом

Курица тандури (тандори) с арахисовым маслом

 


Куриные грудки (филе) 400 г
Йогурт натуральный
1 ст.л.
Арахисовое масло
0.5-1 ст.л.
Специя "Гарам масала" 1-2 ч.л.
Молотый чеснок
 
Молотый имбирь
 
Соль  

 

 

1. Сполоснуть грудки холодной водой, обсушить.

2. Сложить в посуду для маринадов.

 

3. Перемешать йогурт и арахисовое масло со специей до однородного состояния. Посолить.

 

4. Хорошо обмазать филе этой пастой со всех сторон.

5. Оставить мариновать в холодильнике как минимум 2-3 часа.

 

6. Жарить на гриле или в духовке на 200°C около 20 минут.

7. Перевернуть один раз во время приготовления.

 

8. Оставить на некоторое время остыть, после чего нарезать и сервировать.

 

Приятного аппетита!


https://www.recettes-sana-swiss.com:443/cms/index.php/ru/joomla-fr/viandes-et-volailles/725-uric-tnduri-s-rhisvim-mslm