Куриное сотэ с перцем и ананасом

Куриное сотэ с перцем и ананасом

 

 

Куриное филе
300 г
Чеснок 2-3 зуб
Перцы (красный и зелёный) 2
Ананас (консервированный)
150 г
Кукурузная мука 1-2 ч.л.
Уксус Хереса  
Масло кунжута  
Соевый соус
 
Имбирь в порошке  
   

 

1. Нарезать филе курицы продолговатыми кусочками.

2. Перемешать кунжутное масло, уксус, ананасовый сок, соевый соус, измельченный чеснок, имбирь и замариновать там кусочки курицы минимум на 40 минут, вынуть.

Не выливать маринад!

 

3. Разогреть антипригарную сковороду и обжарить там кусочки курицы до готовности. Отложить.

 

4. Нарезать перцы и ананас кубиками.

5. Заменить курицу перцами, через 2 минуты добавить кусочки ананаса и подрумянить их.

6. Развести муку в маринаде и вылить на сковороду.

7. Перемешать и оставить перекипеть 1-2 минуты, помешивая.

 

8. Перемешать с курицей и сервировать.


Приятного аппетита!


https://www.recettes-sana-swiss.com:443/cms/index.php/ru/joomla-fr/viandes-et-volailles/615-urin-ste-s-prcm-i-nnsm