Чахохбили из курицы с красным вином

Чахохбили из курицы с красным вином

 

 

Курица 1

Помидоры консервированые

без кожицы (конкассе)

200 г
Лук 2
Кинза, базилик
 
Соль, зеленый лук
 
"Хмели-сунели"  
Красный перец
1
Чеснок 3-4 зуб
Оливковое масло
 
Красное вино
100-150 мл

 

1. Нарезать курицу на порционные куски и обжарить их на сильном огне со всех сторон.

 

2. Почистить и измельчить чеснок и перчик. Нарезать лук полукольцами.

 

3. Добавить к курице и обжаривать еще 7-10 минут, помешивая время от времени.

 

4. Добавить специю, соль и томаты.

5. Добавить крвсное вино и немного воды, чтобы покрывала курицу и тушить 20-30 минут.

 

6. Посыпать зеленью и подавать с рисом или картофельным пюре.

Комментарии (1)
Мнение
1Wednesday, 27 February 2013 19:38

Быстро и не скучно

https://www.recettes-sana-swiss.com:443/cms/index.php/ru/joomla-fr/viandes-et-volailles/481-chhhbili-iz-urici