Роти из индейки с Порто и кленовым сиропом

Роти из индейки с Порто и кленовым сиропом

 

 

Индюшиная грудка
1 кг
Бальзамический уксус Модена
100 мл
Соевый соус (терияки)
100 мл
Китайские пряности
1-2 ст.л.
Порто 100 мл
Кунжутное масло
1-2 ст.л.
Кленовый сироп
50 мл
Овощи  
Вода 100-200 мл
   

 

1. Индюшиную грудку замариновать в смеси из соевого соуса, кленового сиропа, бальзамического уксуса, кунжутного масло и пряностей на ночь.

                      

 

2. Выстелить форму для запекания различными овощами ( у меня кабачки) и положить на них грудку, вылить Порто и воду и выпекать роти

при 200-220°C около часа, перевернув кусок пару раз.

 

3. Вынуть мясо из духовки, дать "отдохнуть", нарезать и подавать с овощами.

Овощи тоже получаются исключительно вкусными!


Приятного аппетита!


https://www.recettes-sana-swiss.com:443/cms/index.php/ru/joomla-fr/viandes-et-volailles/407-rti-iz-indii-v-mrind