Котлеты на косточке парижское кафе

Котлеты на косточке "Парижское кафе"

 

 

Свиные котлеты на косточке
2
Оливковое масло
2-3 ст.л.
Черный молотый перец 0.5 ч.л.
Специя "Café de Paris" 1 ч.л.
Ароматное масло
 

 

1. Замариновать котлеты в смеси из соли, перца, специи и оливкового масла на ночь.


2. Прожарить на хорошо разогретой сковороде с друх сторон до готовности (не пережарить, чтобы мясо внутри осталось сочным и розоватым!)


3. Выложить котлеты на сервировочные тарелки и на каждую положить по кусочку масла "Парижское кафе"( Beurre aromatisé Café de Paris)

https://www.recettes-sana-swiss.com:443/cms/index.php/ru/joomla-fr/viandes-et-volailles/265-tlti-n-stch-qprizs-fq