Куриные грудки с апельсиновым соусом

Куриные грудки с апельсиновым соусом

 

 

Куриные грудки (филе)
2
Апельсин 1
Лук 1
Вино белое сухое
100 мл
Острый соус или кайенский перец
1 ч.л.
Сушеные томаты
1-2
Оливковое масло
1 cт.л.
Кукурузная мука (крохмал) 1 ч.л.
Соль  

 

 

1. Приготовьте апельсиновый маринад:

в огнеупорном блюде перемешайте апельсиновый сок (с мякотью), колечки лука, кусочки томатов, оливковое масло, соль, перец, белое вино ...

....и замаринуйте там грудки (можно на несколько часов).


2. Блюдо поставьте в духовку  200°C на 25-30 перевернув 1-2 раза за время жаренья.


3. Выньте грудки.

4. Приготовьте апельсиновый соус: разведите муку и небольшом количестве холодной воды (2-3 ст.л.) и добавьте в маринад от жарки.

5. Доведите его до кипения, помешавая, пока не загустеет.

6. Подавайте грудки с соусом.


Приятного аппетита!

https://www.recettes-sana-swiss.com:443/cms/index.php/ru/joomla-fr/viandes-et-volailles/239-urini-grudi-s-plisinvim-susm