Куриное рагу с фасолью и оливками

Куриное рагу с фасолью и оливками

 

 

Куриные голени
400 г
Свиные колбаски
300 г
Бекон или копченая грудинка
50 г
Зеленые оливки без косточек
50 г

Белая крупная фасоль

(консервированная или отварная)

50 г
Зеленый горошек
50 г
Каперсы 1-2 ст.л.
Картофель  
Соль, перец
 
Томатный соус
2-3 ст.л.
Оливковое масло
1-2 ст.л.
   

 

Продукты:


1. Подрумянить голени на сильно разогретом масле, посолить, поперчить. Отложить.


2. Обжарить сосиски, нарезанные на 3-4.


3. Сложить сосиски, куриные голени, кусочки бекона, картофель в кастрюлю и тушить  15-20 минут (до готовности картофеля).


4. Добавить все остальные ингредиенты и перекипятить рагу минут 5.

 











https://www.recettes-sana-swiss.com:443/cms/index.php/ru/joomla-fr/viandes-et-volailles/206-urin-rgu-s-fsli-i-livmi