Индейка в Воке с овощами и фунчезой

Индейка в Воке с овощами и фунчезой

 

 

Филе индейки
 300 г
Брокколи  1
Зеленая фасоль
 150 г
Чеснок  1-2 зуб
Кедровые орешки  2-3 ст.л.
Соевый соус
 
Подсолнечное масло
 2-3 ст.л.
Кунжутное масло
 1-2 ч.л.
Китайская лапша (фунчеза)
 50 г

 

1. Отварить рисовую лапшу.

Для этого порузить ее в кипящую воду, выключить огонь и дать настояться  10 минут.

Слить воду.


2. Нарезать индейку крупными кусочками.

3. Отварить брокколи и фасоль в подсоленой кипящей воде около 5 минут.

4. Почистить и измельчить чеснок.

5. Разогреть масло в воке и обжарить индейку с кедровыми орешками.


6. Через 3-4 минуты добавить овощи, соевый соус, чеснок и жарить еще  2-3 минуты на сильном огне, периодически помешивая.


7. Перемешать с фунчезой.

Bon appétit!










https://www.recettes-sana-swiss.com:443/cms/index.php/ru/joomla-fr/viandes-et-volailles/138-wok-de-dinde-aux-legumes