Грудки, фаршированые моццареллой

Куриные грудки, фаршированные моццареллой

 

 

Куриные грудки (филе)
 2
Моццарелла  100 г
Чеснок  1-2 зуб
Свежая зелень (петрушка, укроп, базилик)  10 г
Оливковое масло
 2 cт.л.

Пряности для курицы

 
"Зеленый песто"
 2 ч.л.
Соль, перец
 
   

 

1. Отбейте слегка куриные грудки с двух сторон.


2. Замаринуйте их на 15 минут в смеси из соли, перца, пряностей и оливковом масле.


3. Быстро обжарьте их на сильном огне с друх сторон до полуготовности.


4. Разрежьте кусок моццареллы на  2.

5. Почистите и измельчите чеснок.


6. Смажьте стейки "зеленым песто", положите по кусочку маццареллы и свежей зелени.


7. Сложите стейки вдвое, зафиксируйте зубочисками и выпекайте при 200-220°- 10-15 минут.


Приятного аппетита!


https://www.recettes-sana-swiss.com:443/cms/index.php/ru/joomla-fr/viandes-et-volailles/137-urini-grudi-frshirvni-mccrlli