Куриное филе по-креольски

Куриное филе в кокосовом молоке по-креольски

 

 

Куриное филе (грудки)

 4

Кокосовое молоко
 150 г
Имбирь  20 г
Чеснок  2-3 зубца
Салатный перец (зеленый)
 1
Острый перчик (зеленый)
 по вкусу
Кинза  
Соль или соевый соус
 
Оливковое масло
 1 ст.л.
Молотый кориандр
 

 


1. Приготовить маринад: перемешать в салатнице кокосовое молоко, оливковое масло, соль, измельченные чеснок, имбирь и острый перчик, кориандр и кинзу.

2. Нарезать куриное филе на крупные кубики.

3. Почистить перец и нарезать на крупные куски.

4. Сложить филе курицы и куски перца и маринад и оставить на 2-3 часа в холодном месте.

5. Нанизать филе на шпажки и жарить на гриле.


Приятного аппетита!


https://www.recettes-sana-swiss.com:443/cms/index.php/ru/joomla-fr/viandes-et-volailles/121-urin-fil-p-rlisi