Имбирное печенье

Имбирное печенье

 


Коричневый тростниковый сахар
50 г
Сливочное масло 50 г
Мука 100 г
Карамельный сироп (или меласса) 1,5 ч.л.
Яйцо 1
Сода 1 ч.л.
Имбирь, корица в пудре
2 ч.л.
Имбирь свежий измельченный
1 ч.л.

 

1. Приготовить продукты.

 

2. Перемешать муку, специи и соду.

 

3. Взбить яйцо с сахаром, растопленым маслом и сиропом до получения однородной смеси.

 

4. Добавить муку и вымесить тесто.

 

5. Завернуть колбаской с пищевую пленку и положить в морозилку на 45-50 минут.

 

6. Нарезать на 20 кусочков и выпекать при 175°C около 15 минут пока печенья не подрумянятся.

 

7. Вынуть из духовки и оставить остывать на гриле. 

Хранить в закрытой посуде.

https://www.recettes-sana-swiss.com:443/cms/index.php/ru/joomla-fr/pains-et-pates/569-biscuits-au-gingembre