Салат с куриной печенью и овощами

Салат с куриной печенью и овощами

 

 

Зеленый салат
4 листика
Куриная печень
200 г
Зеленая фасоль
50 г
Красный салатный перец
1/2
Помидоры черри
5
Петрушка, перец, соль
 
Масла хлопковое
1-2 ст.л.
Салатный соус
 

 

1. Нарезать печень , посолить, поперчить и обжарить на растительном масле до готовности.

 

2. Почистить фасоль и отварить в кипящей подсоленой воде 5-7 минут.

3. Нарезать помидоры на 2.

4. Почистить перец и нарезать соломкой.

 

5. На порционное блюдо положить листья салата.

6. Сверху расположить овощи и печень.

7. Посыпать измельченной петрушкой......

......и заправить  французским салатным соусом.


Приятного аппетита!


https://www.recettes-sana-swiss.com:443/cms/index.php/ru/joomla-fr/les-salades/302-salade-de-legumes-au-fois-de-poulet