Груши в красном вине c апельсином

Груши в красном вине с апельсином

 


Груши 2
Красное вино
50 мл
Мёд 1-2 ст.л.
Корица, перец  
Кукурузная мука (крахмал)
0,5-1 ч.л.
Звездочка аниса
1
Апельсин 1
Лимон 1 кусочек

 

1. Почистить груши и апельсины и удалить косточки.

 

2. Перекипятить вино с апельсиновым соком (150 мл), мёдом, лимонным соком (1 ч.л.), специями около 10 минут.

3. Выложить половинки груш в вино и варить 20 минут и оставить потом остыть в этом сиропе.

 

4. Выложить груши и нарезать на дольки.

 

5. Отфильтровать сироп, добавить муку и закипятить.

 

6. Вылить этот сироп на груши и охладить.

https://www.recettes-sana-swiss.com:443/cms/index.php/ru/joomla-fr/desserts/581-poires-au-vin-rouge