Muffins piquants "Crevettes-maïs"

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Catégorie : Pains, cakes, gâteaux et tartes

Publié le vendredi 5 octobre 2012 17:53

Écrit par Sana-Swiss

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Muffins piquants aux crevettes et maïs

Farine + levure chimique	200 g
Crevettes	150 g
Fromage râpé	50 g
Huile d'ollive	5 cl
Crème fraîche	100 g
Maïs	100 g
Piment cayenne rouge	1
Oeufs	3
Ail	2 gousses
Gingembre râpé	5 g

 

1. Préchauffez le four à 180 °C.

 

2. Hachez l'ail, le piment et le gingembre.

3. Râpez le fromage.

 

4. A l'aide d'un robot électrique mélangez les oeuf, la crème fraîche, la farine, l'huile,  et ajoutez le maïs, le piment, le fromage râpé, les crevettes et le gingembre.

 

5. Versez cette préparation dans un moule à muffins et.....

.........enfournez-les à 25-30 minutes

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