Tarte aux oranges et faisselle
Tarte aux oranges et faisselle
Préchauffez le four à 150-160°C.
1. Préparez le jus d'orange à l'aide d'un presse-citron.
2. Déroulez la pâte sablée sur une plaque à tarte sans enlever le papier sulfurisé. 3. Saupoudrez-la de noisettes.
4. Battez les oeufs en ajoutant le sucre, le fromage, la Maïzena et le jus d'orange obtenu (n°1). 5. Ajoutez les oranges confites. 6. Versez cette préparation au fond de la pâte et enfournez pendant environ 50 minutes.
7. 5-7 minutes avant la fin de la cuisson faites sortir la tarte du four et tartinez-la de confiture. 8. Remettez au four jusqu'à la fin de la cuisson.
Grâce à ce nappage la tarte devient lisse et brillante.
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