Куриные крылышки в пивном маринаде

Куриные крылышки в пивном маринаде

 

 

Куриные крылышки  6
Чеснок  2 зубчика
Розмарин  1 веточка
Пиво  200 мл.
Горчица с крупными зернами  30 г.
Соль, перец
 
Кориандр в зернах  
Оливковое масло
 1 ст.л.

 

1. Почистите чеснок и пропустите через давилку.


2. Замаринуйте крылышки в смеси из соли, перца, чеснока, горчицы и оливкового масла (можно оставить на ночь).


3. Сложите крылышки в огнеупорное блюдо, добавьте розмарин и кориандр.


4. Добавьте пиво и запекайте крылышки в разогретой до 200 °духовке около 15-20 минут, что бы крылышки хорошо подрумянились.


Если останется слишком много жидкости, ее можно упарить и полученный соус подавать к крылышкам.


Приятного аппетита!

 

http://www.recettes-sana-swiss.com/cms/index.php/ru/joomla-fr/viandes-et-volailles/98-urini-rilishi-v-pivnm-mrind