Йогуртовые оладьи с индейкой

Йогуртовые оладьи с индейкой

 

 

Индейка (филе)
300 г
Яйцо 1
Мука 3-4 ст.л.
Сода 1/4 ч.л.
Йогурт натуральный 2 ст.л.
Соль, перец, специи
 
Горчица с зёрнами
2 ст.л.
Чеснок, имбирь молотые
1-2 ч.л.
Оливковое масло
 

 

1. Нарезать индейку на небольшие кусочки.

2. Посолить, поперчить, приправить и добавить йогурт и 1 ст.л. горчицы.

3. Замариновать на 1-2 часа.

 

4. Взбить яйцо, добавить муку, соду и оставшуюся горчицу.

 

5. Перемешать с маринованой индейкой.


5. Смазать маслом сковороду с антипригарным покрытием и выложить несколько половников теста.

6. Обжарить на небольшом огне крокеты с двух сторон.

http://www.recettes-sana-swiss.com/cms/index.php/ru/joomla-fr/viandes-et-volailles/613-igurtvi-rti-s-indii