Котлеты на косточке с каперсами

Котлеты на косточке с каперсами


 

 

Котлеты на косточке
2
Оливковое масло
1-2 ст.л.

 

Соль, перец
 
Прованские травы
 
Каперсовый соус к мясу
 
   
   
   
   
   

 1. Замариновать котлеты на 1-2 часа минимум в смеси оливкового масла, соли, перца и "Прованских трав".

2. Обжарить их в горячей сковороде или на гриле с двух сторон до готовности.

 

3. Расположить их в сервировочные тарелки и покрыть  каперсовым соусом.

 

 

 

 




 

http://www.recettes-sana-swiss.com/cms/index.php/ru/joomla-fr/viandes-et-volailles/194-tlti-n-stch-s-prsmi