Холодный суп с овощами и авокадо

Холодный суп с овощами и авокадо

 

 

Авокадо 1
Помидоры 3
Огурцы маленькие
2
Желтый салатный перец
1
Петрушка  

Овощной бульон

(минеральная вода)

300-400 мл
Табаско  
Оливковое масло
1-2 ст.л.
Бальзамический уксус
1-2 ст.л.
Соль, перец
 
Лимонный сок
 

 

 

1. Почистить авокадо, удалить косточку и сбрызнуть лимонным соком.

2. Нарезать все овощи маленькими кубиками.

3. Измельчить петрушку.


4. В салатнице или супнице перемешать все ингредиенты и разбавить бульоном.

5. Охладить перед подачей.


 

Приятного аппетита!

 

Будьте красивы, здоровы и стройны!

 


http://www.recettes-sana-swiss.com/cms/index.php/ru/joomla-fr/soupes-et-potages/285-soupe-froide-aux-legumes-et-avocat