Легкий лимонный тарт с кокосом

Легкий лимонный тарт с кокосом

 

 

Песочное тесто
1
Сахар 200 г
Лимоны 3
Йогурт 200 г
Кукурузная мука
1-2 ст.л.
Яйца 3
Кокосовая стружка
2-3 ст.л.
   

 

 

1. Разогреть духовку до 180°C.

 

2. Почистить и измельчить миксером мякоть лимона (убирая семечки).

 

3. Развернуть лист теста на форму для тартов не убирая бумагу для запекания.

4. Посыпать кокосовой стружкой.

 

5. Взбить яйца с йогуртом, сахаром и мукой.

6. Добавить мякоть лимонов.

 

7. Вылить эту массу на дно тарта.

 

8. Выпекать около 40 минут пока тарт не подрумянится.

9. Припудрить по вкусу.

10. Охладить перед подачей.


Приятного аппетита!


http://www.recettes-sana-swiss.com/cms/index.php/ru/joomla-fr/pains-et-pates/306-tarte-de-citron-legere-au-coco