Дип карри с апельсином и имбирем

Соус-дип карри с апельсином и имбирем

 

 

 

Майонез 100 г
Йогурт натуральный сливочный 200 г
Карри сладкий 1 ст.л.
Имбирь 1-2 см
Чеснок 1 зуб
Апельсин  1/3
Соль, острый карри   

 

 

Этот дип идеален для холодных блюд из курицы и индейки. Так же для аперитива со свежими овощами. Прекрасное сопровождения для китайского мясного фондю и фондю бургиньон.

 

1. Почистить и измельчить чеснок и имбирь.

 

2. Выдавить из апельсина сок с мякотью.

 

 3. Перемешать все ингредиенты.

 4. Хранить в холодном месте до момента подачи.

http://www.recettes-sana-swiss.com/cms/index.php/ru/joomla-fr/les-sauces/937-sauce-trempette-au-curry-et-orange