Салат Пейзан с яйцом поше

Салат "Пейзан" с яйцом поше

 


Зелёный салат
 
Кукуруза консервированная 1-2 ч.л.
Томаты черри
4-5
Бекон в полосках
20 г
Чесночные сухарики 20 г
Яйцо пашот (поше) 1
Руколла  
Сыр  "Грюйер" 20 г
Зелёный лук 1
Французский салатный соус  

 

 

 

1. Подрумянить бекон на сковороде без масла.

 

2. Нарезать томаты на 2 части.

3. Нарезать лук и сыр кубиками.

4. Выложить листья салата в тарелку.

5. Добавить сыр, лук, томаты и маис (кукурузу).

 

6. Добавить  чесночные сухарики.


7. Сверху выложить бекон и яйцо поше.

8. Заправить салатным соусом и сразу сервировать.

 

Bon appétit!


http://www.recettes-sana-swiss.com/cms/index.php/ru/joomla-fr/les-salades/676-salade-qpaysanneq-a-loeuf-poche