Рийет из семги со сливочным сыром

• 
• 

Details

Category: Les Poissons et fruits de mer

Published on Sunday, 08 February 2015 18:41

Written by Sana-Swiss

Hits: 2031

Рийет из семги со сливочным сыром

 

 

Семга или форель (свежая)	200 г
Семга копченная	100 г
Зеленый лук	1
Укроп
Сливочный сыр (с травами)	100 г
Зеленое яблоко	1
Перец
Соль
Лимонный сок
Пряности для рыбы

 

 

1. Посолить, поперчить и приправить свежую семгу.

2. Поджарить на сковороде или запечь в духовке до готовности.

3. Сбрызнуть лимоном и охладить.

 

4. Размять вилкой запеченую рыбу.

5. Нарезать маленькими кусочками копченую рыбу.

 

6. Добавить измельченные лук и укроп.

7. Поперчить.

 

8. Почистить яблоко и нарезать маленькими кусочками или натереть на терке.

9. Перемешать с рыбой.

10. Добавить сливочный сыр и все перемешать.

 

11. Охладить перед подачей 1-2 часа.

 

Bon appétit!

• Next >