Стручковая фасоль в масле с ржаными сухариками

Стручковая фасоль в масле с ржаными сухариками

 

 

Зеленая стручковая фасоль
300 г
Сухарики из черного хлеба

100 г

Сливочное масло 20 г
Соль, перец
 
Ароматные травы
 
 Чеснок  

 

1. Приготовить сухарики из черного ржаного хлеба, лучше протеинового с семенами льна, подсолнуха, сои и кунжута по рецепту.

2. Измельчить из миксером в крошку (не слишком мелко).

 

3. Почистить фасоль и отварить ее в кипящей подсоленной воде около 5-7 минут.


4. Обжарить ее на сковороде со сливочным маслом и крошкой в течение 5-7 минут, помешивая.

 

Bon appétit!

http://www.recettes-sana-swiss.com/cms/index.php/ru/joomla-fr/les-legumes/931-struchvja-fsli-v-msl-s-rznimi-suhrimi