Boulettes de viande au petits pois, maïs, poivron

Boulettes de viande au petits pois, maïs, poivron

 

 

Viande hachée 300 g
Oignons 2
Oeuf 1
Poivron rouge doux (paprika)
1
Maïs 140 g
Petits pois 50 g
Fromage râpé 2-3 c.s.
Farine  
Sel, poivre, épices  
Huile d'olive  

 

 

1. Epépinez le poivron et le coupez en petits dés.

2. Epluchez les oignons, hacher-les bien finement et mélangez avec la viande.

3. Ajoutez les épices, du sel, du poivre et tout mélangez.

 

4. Ajoutez le poivron, le maïs, les petits pois, l'oeuf, le fromage et bien mélangez.

 

5. Formez les boulettes, passez à la farine

 

6. Faites cuire dans une poêle avec l'huile d'olive.

 

Bon appétit!

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