Poulet "Tchahohbily"

Poulet "Tchahohbily"

 

 

Poulet 1
Tomates pelées en morceaux 200 g
Oignons 2
Coriandre fraîche, basilic  
Sel, oignon vert  
Epices "Café de Paris"  
Piment rouge 1
Ail 3-4 gousses
Huile d'olive  
Vin rouge 10-15 cl

 

1. Découpez le poulet en morceaux et faites-les dorer à feu très vif de doux cotés.

 

2. Pelez et ciselez l'ail, le piment et coupez l'oignon en demi-rondelles.

 

3. Mettez-les dans la poêle avec les morceaux de poulet et cuire encore 7-10 minutes en remuant de temps en temps.

 

4. Ajoutez les épices, du sel et les tomates.

5. Mouillez avec le vin rouge, versez un peu d'eau juste pour couvrir les morceaux de poulet et faites cuire le tout pendant 20-30 minutes.

 

6. Parsemez d'herbes fraîches et servez avec du riz ou avec la purée aux pommes de terre.

Commentaires (1)
Мнение
1mercredi 27 février 2013 19:38

Быстро и не скучно

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