Boulettes de viande à la sauce tomate

Boulettes de viande à la sauce tomate

 

 

Viande hachée  400 g
Sauce tomate  200 g
Poivron jaune  1
Raisins secs  1-2 c.c.
Farine  1-2 c.c.
Oeuf  1
Sel, poivre  
Persil haché  1-2 c.s.
Moutarde  1 c.s.
Huile d'olive  1-2 c.s.
   
   

 Les ingrédients:


1. Mélangez dans un saladier la viande hachée, l'oeuf, les raisins secs, la moutarde, le persil, du sel, du poivre et la farine.


2. Façonnez-les en boulettes  et rangez-les dans un plat huilé allant au four.


3. Couvrez-les avec la sauce tomate, ajoutez-y les morceaux de poivron.


4. Enfournez environ 25 minutes (à 200-210 °).

Bon appétit!


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