Soupe de yaourt aux légumes

Soupe de yaourt aux légumes

 

 

Tomates 2
Poivron orange 1
Oignon 1
Ail 1-2 gousses
Concombre 1
Herbes (aneth, coriandre, persil, basilic)  
Yaourt nature 150 g
Huile d'olive 1 c.s.
Sel, poivre  
Moutarde 1-2 c.c.
Eau gazeuse 20 cl

 

1. Pelez l'ail et l'oignon.


2. Coupez tous les légumes en petits dés.

3. Hachez les herbes.

4. Dans un saladier mélangez le tout.

 

5. Diluez le yaourt dans l'eau gazeuse, salez, poivrez et versez dans le saladier.

6. Faites refroidir avant de servir.











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