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Feuilletés aux pommes, goji, gingembre à la ricotta

Catégorie : Pains, cakes, gâteaux et tartes
Publié le mercredi 15 octobre 2014 18:55
Écrit par Sana-Swiss
Affichages : 1422

Feuilletés aux pommes, goji, gingembre à la ricotta

 

 

 

Pâte feuilletée 1
Pommes 4
Sucre 3 c.s.
Ricotta 100 g

Gingembre

(frais et en poudre)

 
Farine 1 c.s.
Cannelle  
Oeuf 1
Baies de goji  


 

1. Garnissez un moule rectangulaire et humidifié de la pâte feuilletée et découpez-la en 6-8 rectangles.


 

2. Mélangez l'oeuf avec la ricotta, le sucre et la farine et versez cette crème sur chaque rectangle.

3. Ajoutez le gingembre.

 

4. Pelez les pommes et découpez-les.

5. Mettez au-dessus de la crème.

6. Ajoutez les baies de goji et saupoudrez de cannelle.

 

7. Enfournez au four chaud à 180-200°C pendant 25-30 minutes.

 

Bon appétit!

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