Muffins aux crevettes avec la crème

Muffins aux crevettes avec la crème au fromage

 

 

Farine  150 g
Oeufs  2
Huile d'olive  5 cl.
Lait  15 cl.
Fromage râpé  1.2 c.s.
Crevettes décortiqués  100 g
Tomates confites  3-4 morceaux
Levure chimique  15 g.
Poivre noir, poivre de Cayenne, sel  
Herbes aromatiques  

 

1. Battez les oeufs avec le lait tiède.

2. Incorporez la farine, le sel, la levure chimique et les tomates coupées en petits dés.

3. Remplissez des moules à muffins.

4. Enfournez pendant environ 15 minutes à 180°.

5. Selon l'envie, coupez en demi et tartinez de Crème au fromage à l'ail.


Bon appétit!


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