Tarte flambée aux tomates

Tarte flambée aux tomates

 

 

Pâte à pain 1
Fromage blanc 100 g
Crème épaisse (fraîche) 100 g
Farine 1 c.s.
Huile d'olive 1 c.s.
Lardon 100 g
Oignon 1-2
Sel, poivre  
Tomates  

 

 

1. Chemisez une plaque ronde de pâte sans enlever le papier sulfurisé.

2. Mélangez la crème et le fromage blanc.

3. Ajoutez-y la farine et l'huile et tout mélangez.

4. Etalez ce mélange sur toute la surface de la tarte.

5. Garnissez d'oignon émincé, de lardon et de rondelles de tomates.

 

6. Enfournez à 240°C pendant environ 8-10 minutes.

 

Bon appétit!

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