Cake digestif figues-pommes

Cake figues-pommes pour la digestion

 


Farine complète 180 g
Sucre roux 2 c.s.
Figues 4
Pommes 1-2
Miel 2 c.s.
Oeufs 3
Müesli (flocon d'avoine) 2 c.s.
Yaourt 1 - 2 c.s.
Mélasse (caramel) 1 c.s.
Huile végétale 8 cl
Poudre à lever 2 c.c.

Graines de tournesol

 

 

1. Battez les oeufs avec le sucre.

2. Ajoutez-y le yaourt, l'huile, la mélasse.

3. Incorporez-y la farine avec la poudre à lever, le flocon d'avoine, la purée de pomme (sans trop de jus).

 

4. Ajoutez-y les figues coupées en morceaux et les graines de tournesol.

 

5. Versez la pâte dans un moule à cake et enfournez à 180°C pendant 40-45 minutes.

 

Bon appétit!

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